很多人在吃螃蟹的时候，打开蟹壳，吃掉蟹黄和蟹膏，正中间的地方会有一个六边形的东西，这个就是螃蟹的蟹心。螃蟹的蟹心是比较寒的，一般是不能吃的，尤其是体质偏寒的人，会不利于身体健康。螃蟹中的六角形是什么。六角星部位是蟹心。蟹心是蟹体中间的一个器官。通常，把蟹壳、蟹黄或蟹肉酱去掉。你可以看到一个黑色的膜瓣。膜瓣下面是一个六边形的白板。这是蟹心。螃蟹本身是冷的，而蟹心是螃蟹体内最冷的器官。吃蟹心会影响身体的性质，不利于健康，所以不建议吃蟹心。一般来说，如果我们吃熟螃蟹，可以在吃了里面的蟹黄后看到蟹心。蟹心的形状是六边形和白色。螃蟹生活的地方决定了它们是一种冷食，而蟹心是人体内最冷的地方，所以不建议吃蟹心。因为吃得太多可能会对身体造成不适，所以最好在吃螃蟹之前去掉蟹心，这样就不会误食。