闽派茶叶文化是指中国福建省茶叶文化的一种传统流派。福建省丰富的地理环境和气候条件，使得茶叶在这里有着得天独厚的生长条件，同时福建的历史和文化也形成了独具特色的茶文化。闽派茶叶文化主要以武夷山岩茶、安溪铁观音和福州白茶为代表。其中武夷山岩茶因生长在武夷山的奇峰怪石之间，吸收了山中石头的矿物质和气息，具有浓郁的岩韵味，被誉为“九曲十八弯，全赖岩茶助阵”；安溪铁观音因其独特的香气、口感和汤色而著名，被詹天佑誉为“茶中之王”；福州白茶则因采用一芽一叶的嫩叶，经过微火烘焙而成，口感清爽、甘美、回甘持久，深受白茶爱好者的喜爱。闽派茶叶文化不仅是茶叶制作技艺的传承和发展，更是一种精神文化的呈现，包括对生态环境的尊重、对自然生命的敬畏、对历史文化的传承和弘扬，以及对社会人伦的关怀和体现。