白茶真假鉴别需要从以下几个方面进行考察。1.外形：真正的白茶外形紧密，色泽暗绿，状如龟背，表面有绸毫，香气清香，滋味鲜爽。如果外形松散，无毫无锋，颜色变黄，香气淡薄，口感苦涩，那么就有可能是假的。2.原料：白茶的原料必须选用鲜嫩、一芽一叶的寿眉叶，而且采摘时间需在春末夏初，猴子或谷雀取食时，再经过日晒杀青、拼叶成扇、烘干等工艺制成。如果发现原料不符合标准，那么就要怀疑是假茶。3.口感：真正的白茶口感清爽、鲜润、回甘，而且茶汤不会变色。如果发现口感苦涩或者茶汤变色，那么就要怀疑是假茶。4.价格：目前市场上的白茶价格相差很大，有时候价格过低的白茶很有可能是假的。如果价格太离谱，那么就要小心了。综上所述，鉴别白茶真假需要多方面考虑，建议购买时选择久负盛名的品牌，同时保持警惕，慎防被骗。