茶叶中含有丰富的茶多酚、儿茶素、茶氨酸等物质，具有多种保健作用。1.抗氧化；茶多酚是一种强效的自由基清除剂，能够帮助身体清除各种有害的自由基，具有极强的抗氧化作用。2.降脂减肥；茶叶中的物质能够促进脂肪分解和糖的代谢，消耗多余的脂肪，并有助于控制体重。3.预防心脑血管疾病。茶叶中的茶多酚对心血管系统有很好的保护作用，能够减少胆固醇沉积和血栓形成，预防心脑血管疾病。4.增强免疫力；茶叶中的儿茶素等物质对身体的免疫系统有很好的调节作用，能够增强人体免疫力。5.抗癌；茶叶中的茶多酚等物质能够清除自由基、抑制肿瘤细胞的生长和扩散，具有抗癌作用。