法律分析：退休人员不可以签劳动合同，退休人员不再具有法律意义上的劳动主体资格，应当签劳务合同。劳务合同是指以劳动形式提供给社会的服务民事合同，是当事人各方在平等协商的情况下达成的，就某一项劳务以及劳务成果所达成的协议。一、所谓的劳务合同实质是什么。是指两个或两个以上的平等的主体，就某一项劳务或劳务成果的问题，然后通过协商一致签订劳务合同，从而各主体之间成立一种民事权利和义务。劳务合同不是劳动合同，劳务合同主体之间没有隶属关系，可以是自然人也可以是用人单位，而且劳务报酬没有最低的工资要求，主体协商同意即可。二、施工企业可否签劳务合同。