律师分析。侵占罪起诉的流程如下：1、被害人书写起诉状，收集证据材料，向有管辖权的人民法院提起诉讼；2、法院在接到被害人起诉状后，应该在15日内做出是否立案的通知。3、对于符合条件的，应当立案；4、在开庭审判之前，可以组织庭前调解。【法律依据】。《中华人民共和国刑法》 第二百七十条 将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。本条罪，告诉的才处理。