工作两年的第一年，老板不签劳动合同老板一直不和自己签劳动合同的处理方法：可以先与用人单位进行协商，补签书面劳动合同；若协商不成，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，并提交相关存在劳动关系的证明，若未签时间自用工之日起的一个月以上一年以下的，可要求每月支付二倍的工资。一、劳动仲裁流程如下：1、向劳动争议仲裁委员会递交仲裁申诉书以及相关材料。2、劳动争议仲裁委员会决定是否受理。3、劳动争议仲裁委员会受理后五日内向被申请人送达仲裁申请书副本；4.被申请人提交答辩书。5、仲裁庭开庭审理、调解。6、做出裁决。二、申请劳动仲裁需要提供的材料如下：（1）劳动仲裁申请书。（2）用人单位的工商登记资料。（3）劳动者的身份证复印件。（4）证据资料。(如劳动合同、工资单、工牌、上班打卡记录、同事的证人证言等)。