法律分析：生产日期计算。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第二十八条 禁止生产经营下列食品。（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。（三）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。（四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。（六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。（八）超过保质期的食品。