合同补签是指在具体的业务履行过程中或者履行完毕后，双方才签订书面合同并且合同标明的签订日期即为合同实际的签订日期。此时，合同业务开展时间早于合同签订时间，此时存在合同业务实际开展时间和合同标明的签订时间两个不同的时间点。合同倒签是指在具体的业务履行过程中或者履行完毕后，双方才签订合同并且合同标明的签订日期早于合同实际签订日期，此时存在合同业务开展时间、合同标明的签订时间和合同实际签订时间三个不同的时间点，但形式上仍然是两个时间点(合同业务开展时间和合同标明的签订时间，合同实际签订时间从合同文本本身是无法体现出来的)。一、竞业协议什么时候签。