建筑工程纠纷能约定异地仲裁。依据《中华人民共和国仲裁法》第十六条的规定，当事人可以在合同中订立仲裁条款，约定仲裁机构，也可以在纠纷发生前或者纠纷发生后达成的请求仲裁的协议。一、合同发生纠纷应该如何处理。合同纠纷主要有以下处理方法。1、协商。在友好的基础上，合同当事人通过相互协商解决纠纷是最好的方式。2、调解。合同当事人不能协商一致的，可以要求有关机构调解。3、仲裁。合同当事人协商不成，不愿调解的，可以根据合同规定的仲裁条款或双方在纠纷发生后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁。4、诉讼。合同未订立仲裁条款，事后未达成仲裁协议的，合同当事人可以向法院起诉合同纠纷，寻求司法解决。二、交通事故责任纠纷怎么写。