阿胶和艾叶鸡蛋可以一起煮，但是根据个人口味和需求可能会有不同效果。阿胶是一种具有滋补作用的中药材料，艾叶具有清热解毒的功效，二者的煮制可能会相互影响。如果你希望同时享受阿胶和艾叶的功效，可以将阿胶和艾叶一起放入煮锅中，加入适量的水煮沸，然后放入鸡蛋煮熟。这样可以使得阿胶和艾叶的营养成分释放到汤中，鸡蛋也能吸收其中的营养。然而，每个人对于药材的体质和需求是不同的，所以在煮制阿胶和艾叶鸡蛋之前最好咨询医生或中医师的建议，以确定是否适合自己的体质和健康状况。同时，注意阿胶和艾叶的使用量和煮制时间，避免过量摄入或煮制过久导致药性过于浓厚。