过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

5.炖制25分钟，加入盐，再炖制5分钟，出锅 6.装盘了

清炖罗非鱼的做法图解77.放入葱和香菜、炖煮半分钟就可以关火

清炖罗非鱼炖熟需要半小时。材料：罗非鱼500g 步骤：1、罗非鱼去掉内脏，清洗干净备用。2、在鱼身上打花刀，抹上食盐，腌制半小时，备用。3、把以上调味料放到鱼肚里。4、锅中放适量油，有温热把鱼放入锅中煸一下，待鱼肉张开，然后翻过来煸炒第二面。5、然后放入适量水，放入适量食醋，盐，料酒。6、...

请点击输入图片描述 放入鱼，然后把备料全部放入 请点击输入图片描述 之后倒入开水，要没过鱼身，期间根据个人口味放盐，因为豆瓣酱本是就咸。小火炖15分钟，大火收汁 请点击输入图片描述 美味的炖鱼出锅了。喜欢吃辣的伙伴可以在炖的过程中放红辣椒，味道会更好吃。请点击输入图片描述 ...

将罗非鱼收拾干净，两面打上花刀，再抹上少许食盐，腌制十分钟。锅内烧油，油热后放入花椒爆香，然后放入腌制好的罗非鱼煎一下。煎至罗非鱼两面金黄，倒入料酒、生抽，再加入葱段和姜片，然后注入适量清水，盖上锅盖炖煮。大约炖十五分钟左右即可关火，鲜香可口的炖罗非鱼就做好了，装盘后撒上香菜末或者...

1、罗非鱼煮10~15分钟左右。2、罗非鱼含有的牛磺酸，能降低血液中胆固醇和中性脂肪，可以调解血压，强化肝功能，促进胰岛素分泌，促进视网膜发育，帮助视力恢复。3、所含有的含不饱和脂肪酸、DHA和EPA有助于大脑和视力发育，并可预防高血压，心脏病，高脂血、关节炎、中风、皮肤病等多种疾病。

姜三片、大葱两段、香菜一颗、盐适量、醋两滴、胡椒粉适量。2、锅里放入水，将洗净好的罗非鱼放入锅中。3、添入姜片和葱段。4、盖好锅盖中火焖煮约二十分钟，汤微微变白，调入适量盐和鸡精。5、将鱼装入大汤碗，洒上香菜和胡椒粉，将鱼汤淋在香菜上。6、香喷喷的清炖罗非鱼汤做好啦。

姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法： 1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。 2.锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。 3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。 4.开锅后，慢炖30分钟左右即可。

1.两条罗非鱼去除内脏，清理干净 2.葱、姜、蒜切片，放入锅中，花椒、大料，干辣椒同时放入锅中。3.放入鱼，然后倒入清水（冷水即可），以没过鱼为准，4.然后往锅里放入一勺大油（此大油为炖猪排骨时候上面的浮油）。大油就相当于炖鱼汤时候放入的五花肉。起到提鲜的作用。再放入少量色拉油。5....