炒猪肉：简单又好吃；功效：猪肉是一种营养丰富的肉类，富含蛋白质、维生素B群、铁、锌等营养成分，有助于增强体力和提高免疫力。材料。- 猪肉：约250克，可根据个人口味选择瘦肉或肥肉。- 蔬菜：可根据喜好选择洋葱、胡萝卜、彩椒等。- 调味料：生抽、老抽、料酒、酱油、盐、胡椒粉、蒜蓉等。做法步骤。1.将猪肉切成均匀的小块。可以选择带有一定肥瘦搭配的猪肉，使口感更加丰富。2.将切好的猪肉放入碗中，加入一勺料酒、一勺生抽、适量盐搅拌均匀，腌制15-20分钟，让肉片入味。3.准备好蔬菜，洗净切丝或切块备用。4.热锅倒入适量的油，油热后加入腌制好的猪肉，中火煎炒至肉片变色并变得略微微焦，捞出备用。