烤蛋糕的时间和温度可以根据不同的蛋糕配方和烤箱性能有所变化。一般来说，下面是一些常用的建议。1.温度：大多数常规蛋糕的烤箱温度为摄氏175-180度（华氏350-375度）。2.时间：通常情况下，蛋糕的烤制时间为25-35分钟，具体取决于蛋糕的尺寸和配方。尽管有以上的建议，每个蛋糕配方和烤箱都可能有所不同。所以最好的方式是根据特定的蛋糕配方和烤箱来进行调整。开始的时候，可以设置低一些的温度，然后逐渐增加烤制时间，直到蛋糕完全熟透。此外，还有一些常用的检查方法可以帮助确定蛋糕是否烤熟。一般会用牙签插入蛋糕中心，如果拔出来没有粘附上蛋糕糊，即表示熟透。如果蛋糕表面呈现金黄色或者棕色，并且触摸时回弹，也是熟透的标志。