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时长:00:00更新时间:2024-03-18 04:24:48
一百种简单又好吃的菜。1.糖醋里脊;功效:有利于促进食欲和消化,增加营养摄入。材料:里脊肉、醋、糖、酱油、淀粉、盐、胡萝卜、青椒。做法步骤:1)将里脊肉切成均匀的丁,用淀粉抓匀。2)热油锅中炒熟里脊肉,盛出备用。3)锅中留少许底油,倒入胡萝卜和青椒炒熟。4)在锅中加入糖、醋、盐、酱油和淀粉勾芡。5)最后将炒熟的里脊肉放入锅中翻炒均匀即可。注意事项:里脊肉炒到刚熟即可,避免过度炒制。2.清炒苦瓜;功效:有清热利湿、消暑解暑的作用。材料:苦瓜、大蒜、生姜、盐、酱油。做法步骤:1)将苦瓜切成薄片,大蒜和生姜切成末备用。2)热锅中加入适量的油,放入蒜末、姜末煸炒出香味。3)将切好的苦瓜加入锅中翻炒均匀,加入少量水煮至苦瓜变软。4)最后加入盐和酱油调味,翻炒均匀后出锅。
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