糯米是一种常见的食材，它不仅口感软糯，而且富含营养。下面将介绍一种简单又好吃的糯米做法。功效。糯米含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素B等营养物质，有助于提供能量，增强体力和免疫力。同时，糯米还有助于健脾养胃，补益脾胃虚弱等功效。材料。1.糯米 - 1杯；2.水 - 1杯；3.盐 - 适量；4.食用油 - 适量。做法步骤。1.将糯米洗净，然后浸泡在清水中至少4小时，以便糯米充分吸水。2.将浸泡过的糯米沥干水分。取一锅加入1杯清水，将糯米放入锅中，加入适量的盐，搅拌均匀。3.将锅放在中火上，盖上锅盖煮沸。然后调低火力，继续煮糯米，直到水分被吸收，糯米变得软糯，呈现出半透明的外观。4.关火后，让糯米静置5分钟，使其稍微凉下来。然后用筷子或勺子将糯米翻拌均匀，以防止粘连。