专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-17 23:25:45
功效:在家做小菜简单又好吃,能够增加家庭成员的饮食乐趣,丰富饮食品种,增加各类营养。材料。- 300克鸡胸肉;- 2个胡萝卜;- 1个青椒;- 1个洋葱;- 适量盐;- 适量生抽;- 适量料酒;- 适量生姜;- 适量蒜末;- 适量白芝麻;做法步骤。1.将鸡胸肉切成细丝,胡萝卜、青椒和洋葱都切成丝备用。2.取一碗,将鸡丝放入碗中,加入适量盐、料酒和生姜拍打均匀,腌制10分钟。3.热锅凉油,将蒜末爆香,然后倒入腌制好的鸡丝煸炒至变色。4.加入胡萝卜丝、青椒丝和洋葱丝一同翻炒,炒熟后加入适量生抽,用中小火焖煮5分钟。5.菜煮熟后,撒入适量白芝麻翻炒均匀,出锅装盘即可。注意事项。1.切丝的大小要一致,这样炒出来的菜才会更美观。2.建议在炒鸡丝之前腌制一下,这样可以增加鲜嫩口感。
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