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时长:00:00更新时间:2024-03-17 23:27:02
怎样做卤香肠好吃又简单。功效。卤香肠是一道传统的中式熟食,具有丰富的口感和美味的味道。它可以提供高蛋白质和丰富的营养,适合作为正餐或小吃。卤香肠还有温暖身体、增加食欲、促进消化等功效。材料。- 香肠:200克;- 姜片:3片;- 大蒜:2瓣;- 料酒:适量;- 酱油:适量;- 冰糖:适量;- 八角:2颗;- 香叶:2片;- 桂皮:适量;- 水:适量;做法步骤。1.将香肠切成适当的厚度,使其容易入味。2.锅中加入足够的水,放入切好的姜片和大蒜,煮沸。3.将切好的香肠放入沸水中焯水,焯水时间约2分钟,煮至香肠变色。4.捞出焯水的香肠,沥干水分备用。5.另起一锅,加入适量料酒,酱油,冰糖,八角,香叶和桂皮,煮沸至糖融化。6.将焯水瀝乾的香肠放入锅中,用中小火慢炖,让香肠充分吸收调料的味道。
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