橘子怎么腌好吃又简单窍门。功效：腌制橘子不仅可以增加口感和风味，还能保留橘子的营养成分，如维生素C和纤维素。材料。1.新鲜橘子：选择新鲜、成熟度适中的橘子。2.盐：用于腌制过程中的调味。3.糖：可根据个人口味添加适量。做法步骤。1.准备橘子：选择新鲜、无损伤的橘子，用水冲洗干净。2.切片或切块：将橘子切成薄片或小块，根据个人喜好选择切割方式。3.腌制：将橘子片放入容器中，加入适量的盐和糖。按照自己的口味加入调料，如辣椒粉或五香粉。然后将橘子均匀地拌匀，确保每一片橘子都能均匀地腌制。4.封存：盖上容器的盖子，并将其放入冰箱中冷藏。腌制时间可根据个人口感而定，建议在冷藏室中腌制至少24小时，以便让橘子充分入味。注意事项。1.选择新鲜的橘子确保口感和风味。