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时长:00:00更新时间:2024-03-17 23:29:41
吃海参时的十大禁忌包括。1.忌与寒凉性食物同食:海参性平,若与寒凉性食物(如绿豆、柿子等)同食,容易导致脾胃不和,引发消化不良。2.忌与豆制品同食:海参性平,与豆制品(如豆腐、豆浆等)同食会降低营养吸收,且容易引起胀气和消化不良。3.忌与柿子同食:海参含有大量的蛋白质,与柿子中的鞣酸结合后会形成不溶性物质,容易产生胃结石,引起胃痛、腹泻等问题。4.忌与牛奶同食:海参中含有一种物质称为多肽鞘腹球菌素,与牛奶中的乳酸钙结合后,会导致乳酸钙不易吸收,影响人体对钙的摄取。5.忌与螃蟹、龙虾等寒性食物同食:海参性平,与寒性食物同食易导致脾胃受伤,引发腹泻、腹痛等问题。6.忌与鱼肉同食:海参与鱼肉同食易引发胃肠不适,因为鱼肉性寒,容易导致脾胃寒凉,影响消化功能。
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