专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-17 23:35:15
功效:清淡的菜品有助于调节胃肠功能,消除油腻感,增加食欲,提供适量的营养。材料。1.鲜嫩豆腐一块;2.青菜若干;3.鸡蛋一个;4.食用油适量;5.盐适量;6.酱油适量;做法步骤。1.将豆腐切成小块,青菜洗净切成段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。2.锅中倒入适量的食用油,加热至八成热后,将豆腐块放入煎至两面微黄,捞出备用。3.油锅中再加入适量的食用油,加热后放入青菜翻炒均匀,加入盐调味。4.之后将煎好的豆腐块放入锅中,轻轻翻炒一会,使其与青菜混合均匀。5.最后,将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中,轻轻翻炒均匀,使鸡蛋均匀裹在豆腐和青菜上。6.炒熟后,淋上适量的酱油,炒匀即可。注意事项。1.炒豆腐时要用慢火,避免炸糊豆腐。2.炒菜时要注意火候,不可过火,以免影响菜品的口感。
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