【功效】；馒头是一种传统的中国面食，富含碳水化合物和蛋白质，是人们主要的主食之一。它可以提供身体所需的能量，并且易于消化吸收。经常食用馒头可以增加饱腹感，帮助控制体重。此外，馒头还有助于肠道健康，促进消化系统的正常运作。【材料】；- 高筋面粉：500克。- 酵母：5克；- 纯净水：适量；- 细砂糖：适量；- 食用油：适量；【做法步骤】；1.将500克高筋面粉放入大碗中，加入5克酵母和适量的细砂糖。注意，酵母一定要新鲜有效。2.慢慢加入适量的纯净水，边加水边用手揉成面团。一开始不要加太多水，以免面团过稀。如果面团过干，再适量加水，直到面团光滑柔软。3.面团揉好后，用保鲜膜或湿布覆盖在碗上，放置在温暖无风的地方发酵1-2小时，直到面团体积明显增大，可以用手指按下去有回弹的感觉。