功效：提神醒脑，增加活力，适合作为小点心享用。材料。- 150克面粉；- 50克牛油；- 50克细砂糖；- 1颗鸡蛋；- 1勺香草精；- 适量巧克力豆；做法步骤。1.将面粉、牛油、细砂糖、鸡蛋和香草精放入一个大碗中。2.用手搅拌，直到材料混合均匀，形成一个光滑的面团。3.将面团放入冰箱冷藏15分钟，使其变得硬一些。4.预热烤箱至180摄氏度。5.将硬化的面团取出，分成适量大小的小球。6.在烤盘上放上小球状的面团，略微用手按扁。7.在面团上撒上适量的巧克力豆。8.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10-12分钟，直到饼干边缘微微变金黄色。9.取出烤好的饼干，让其自然冷却。注意事项。1.在搅拌面团时，可以耐心全程用手搅拌，以充分混合材料。2.冷藏面团会使其更容易搓成小球状，而且烤制时更不容易散开。