功效：鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含高质量的蛋白质和多种维生素，对促进血液循环、增强免疫力、改善肌肤等都有益处。材料。- 新鲜鸡蛋；- 水；做法步骤。1.准备一个小锅，加入足够的水，使锅中的水能够完全覆盖住鸡蛋。2.将锅中的水加热至煮沸，然后将火调至中小火。3.小心地将鸡蛋放入锅中，确保水完全覆盖住鸡蛋。4.根据个人喜好，可以选择煮软蛋或煮硬蛋。煮软蛋一般需要将鸡蛋放入开水中煮4-5分钟，而煮硬蛋则需要煮8-10分钟。5.在煮蛋的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐或者其他调味料。6.煮好后，用勺子轻轻将鸡蛋捞起，放入冷水中搅拌一下，以便使蛋壳更容易剥离。7.等待鸡蛋冷却后，就可以将蛋壳剥离，享受美味的煮蛋了。注意事项。