专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-18 05:20:56
标题:香辣炒虾;功效。香辣炒虾是一道美味可口的菜肴,虾肉富含高品质的蛋白质和丰富的微量元素,具有补充营养、增加食欲的功效。此外,辣椒含有丰富的维生素C和辣味成分,有助于促进新陈代谢,增强免疫力。材料。1.鲜虾250克;2.蒜末3瓣;3.姜末1小块;4.辣椒粉适量;5.葱末1根;6.料酒适量;7.盐适量;8.鸡精适量;9.蝴蝶面200克;10.植物油适量;做法步骤。1.虾去壳去头,用冷水洗净,沥干备用。2.烧一锅开水,将蝴蝶面放入煮熟,过冷水后沥干备用。3.热锅加入植物油,烧至五成热后,放入姜末和蒜末炒香,再加入虾翻炒均匀。4.加入适量的料酒,继续翻炒至虾变色,然后撒入辣椒粉,炒匀。5.加入适量的盐和鸡精,继续翻炒片刻,使虾均匀入味。6.最后加入葱末煸炒均匀,关火。
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