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时长:00:00更新时间:2024-03-18 05:21:09
功效。猪鸡骨炖汤是一道美味营养的汤品,具有补血益气、滋养身体、润肤养颜的功效。猪鸡骨富含蛋白质、钙、磷等营养成分,可以增强人体免疫力,提高身体素质。材料。1.猪鸡骨:适量;2.姜片:适量;3.料酒:适量;4.盐:适量;5.葱段:适量;6.清水:适量;做法步骤。1.将猪鸡骨洗净,放入锅中,加入清水,加入料酒焯水煮沸,捞出洗净备用。2.锅中加水,将猪鸡骨放入,加入姜片、葱段,大火煮沸后转小火炖煮2小时,炖至汤色乳白。3.加入适量盐调味,再炖煮约10分钟,汤汁浓郁香醇即可。注意事项。1.在焯水煮沸猪鸡骨的时候,可以加入料酒去腥提鲜。2.炖煮的时间要足够长,这样可以使得汤汁更加醇厚。3.调味的盐要适量,以免影响骨汤的口感。
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