减肥成功最忌讳的食物是高热量、高脂肪和高糖分的食物。这些食物往往提供了大量的能量，容易导致体重增加。一些典型的食物包括油炸食品、糕点、巧克力、软饮料、甜点和冰淇淋等。此外，还应注意避免过量摄入碳水化合物，尤其是高度加工和精制的碳水化合物，如白米饭、白面包和糖类饮料。这些食物容易导致血糖和胰岛素水平的波动，增加脂肪的积累。因此，在减肥过程中应尽量避免或限制这些食物的摄入。