专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-18 05:35:23
功效:虾肉中富含优质蛋白质、矿物质和维生素,有助于增强免疫力、促进肠胃消化,对于提高食欲和延缓衰老有一定作用。材料。- 新鲜虾仁 300克。- 大蒜 3瓣;- 姜块 3片;- 料酒 适量;- 食用盐 适量;- 生抽 适量;- 蚝油 适量;- 黑胡椒粉 适量;- 植物油 适量;做法步骤。1.将虾仁洗净,去掉虾线,放入碗中,加入适量的料酒搅拌均匀,腌制15分钟。2.蒜瓣去皮,拍碎,姜块切成片备用。3.热锅冷油,将蒜瓣和姜片放入锅中,用中小火慢炒出香味。4.将腌制好的虾仁放入锅中,翻炒至变色。5.加入适量的生抽、蚝油和黑胡椒粉,继续翻炒均匀。6.虾仁翻炒至熟透,出香味即可关火。7.起锅前可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。注意事项。1.虾仁不宜腌制时间过长,否则容易影响口感。
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