玉米怎样做菜最好吃又简单。功效。玉米是一种营养丰富的食材，富含碳水化合物、纤维、维生素和矿物质。它具有增强免疫力、保护视力、促进消化和降低胆固醇的功效。材料。- 新鲜玉米 2根；- 黄油 适量；- 盐 适量；- 黑胡椒粉 适量；做法步骤。1.将玉米剥去外层叶子和须，用水冲洗干净。2.在一锅开水中加盐，将玉米放入煮沸的水中，煮约8-10分钟，直到玉米变得嫩熟。可以用叉子插入玉米中间来测试是否煮熟。3.取出玉米，将其放在砧板上，使用刀切掉玉米两端的粗壳，使其变得平整。4.在烧热的平底锅或煎锅中，加入适量的黄油，待黄油融化后，将玉米放入锅中煎炒。5.煎炒玉米时，可以适量撒上盐和黑胡椒粉，以调味提鲜。用中小火煎炒，时不时翻动玉米，直至表面呈现金黄色。6.煎炒至玉米表面金黄色后，即可享用。注意事项。