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时长:00:00更新时间:2024-03-18 05:22:43
功效。苦瓜虾是一道营养丰富、美味可口的菜肴。苦瓜含有丰富的维生素C和矿物质,具有清热解毒、降脂减肥、润肤美容的功效。虾肉富含优质蛋白质、矿物质和维生素,对身体健康有益。所以,苦瓜虾不仅味道鲜美,还有多种保健功效。材料。1.苦瓜:1根;2.鲜虾:适量;3.大蒜:适量;4.生姜:适量;5.盐:适量;6.酱油:适量;7.料酒:适量;8.白胡椒粉:适量;9.淀粉:适量;10.食用油:适量;做法步骤。1.将苦瓜洗净,切成薄片,放入盐水中浸泡约15分钟,去除苦味。然后捞出苦瓜片,用清水冲洗干净,沥干备用。2.鲜虾去壳去虾线,洗净备用。大蒜和生姜切成末备用。3.将鲜虾放入碗中,加入料酒、盐和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。4.热锅冷油,将腌制好的虾放入锅中煎至两面变红,捞出备用。
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