专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-18 05:22:42
功效:黄焖鸡是一道美味的家常菜,不仅口感鲜香,而且具有补充营养、增强体力、健脾开胃的功效。材料。1.鸡腿肉 4块;2.姜片 适量;3.蒜瓣 适量;4.生抽 适量;5.料酒 适量;6.鸡精 适量;7.盐 适量;8.黄酒 适量;9.黄豆酱 适量;10.白糖 适量;11.水淀粉 适量;12.葱花 适量;做法步骤。1.鸡腿肉切块,用盐、料酒腌制十五分钟。2.热锅加少许油,放入姜片和蒜瓣炒香。3.将腌制好的鸡块放入锅中翻炒,至外表变色。4.加入适量的生抽、料酒、黄酒,煮至鸡肉变熟。5.加入适量的热水,盖上锅盖,煮开后转小火炖煮20分钟。6.加入适量的黄豆酱和白糖,翻炒均匀。7.加入适量的水淀粉勾芡,炖煮几分钟至汤汁浓稠。8.撒上葱花作为装饰,即可享用。注意事项。1.鸡腿肉选用新鲜的,口感更好。
查看详情