专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-18 05:22:41
功效:手工面条是一种传统美食,含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能够提供身体所需的能量和营养,有助于增强体力和满足饱腹感。材料。- 面粉;- 水;- 盐;做法步骤。1.准备面粉和适量的水,可以按比例1:0.6的比例取面粉和水。将面粉放入一个大碗中,逐渐加入水并搅拌,直到面粉和水完全混合。2.在面粉中加入一小勺盐,继续搅拌面粉,直到面粉开始变得有弹性和柔软。3.将面团折叠几次,然后用手掌揉搓几分钟,直到面团变得光滑且有弹性。然后,将面团放在碗中静置约15分钟,让面筋得到放松。4.将面团分成几块,并用擀面杖将每块面团擀成薄而长的面片,然后将面片折叠几次。5.将折叠后的面片再次擀薄,然后将其切成细条状,即为手工面条。6.将面条放入一锅沸水中煮熟,通常需要几分钟时间。煮熟后,用漏网捞出面条并沥干水分。
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