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时长:00:00更新时间:2024-03-16 17:26:04
洋芋拌汤是一道简单易做的汤品,以下是一种常见的做法。材料。- 洋芋 2-3个;- 鸡腿肉 200克。- 胡萝卜 1个;- 大葱 1根;- 姜片 3片;- 香菜适量;- 鸡精适量;- 盐适量;步骤。1.洋芋、鸡腿肉和胡萝卜分别削皮切块,大葱洗净切段,姜片切片备用。2.将鸡腿肉放入热水中焯水一下,捞出洗净备用。3.锅中加入适量的清水,放入洋芋块、胡萝卜块、鸡腿肉块、姜片和大葱段,小火煮开。4.煮沸后,改用中火炖煮30-45分钟,直到洋芋和鸡肉都熟烂。5.捞出洋芋和鸡肉,分别放入搅拌机中搅拌成泥状。6.将搅拌好的洋芋和鸡肉泥放入汤锅中,加入适量的鸡精和盐,再加入一些煮汤时留下的汤汁调成适合的浓稠度。7.汤煮开后,继续煮1-2分钟,让汤更加浓稠。8.关火前加入香菜切碎的葱花,搅拌均匀即可。
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