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时长:00:00更新时间:2024-03-16 18:24:03
木耳是一种具有丰富营养价值的食材,它含有很多蛋白质、维生素、矿物质和纤维素。它的烹饪方法很多,可以烧、炒、炸、煮、凉拌等。以下是一种简单的烧木耳的做法。材料。- 木耳:适量;- 葱姜蒜:适量;- 调味料:生抽、料酒、盐、糖、鸡精适量。- 植物油:适量;步骤。1.将木耳用温水浸泡30分钟,然后撕成小朵,洗净备用。2.将葱姜蒜切成末备用。3.锅倒入适量植物油,烧热后加入葱姜蒜翻炒出香味。4.加入木耳炒匀,再加入少许料酒炒匀。5.加入适量的生抽、盐、糖和鸡精,炒匀均匀。6.加入适量的清水,盖上锅盖,中小火焖煮几分钟,使木耳更加入味。7.最后大火收汁,翻炒均匀即可。这样烧出来的木耳鲜嫩可口,入味且色香味俱佳。你也可以根据个人口味的不同添加一些其他配料,如豆腐、鸡肉丝等,来丰富口感和营养。
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