专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-16 18:10:47
芥菜疙瘩是一道常见的中式菜肴,以下是一种常见的制作方法。材料。- 芥菜:适量;- 鸡蛋:2个;- 面粉:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 香菜:适量;步骤。1.将芥菜洗净切碎备用。2.准备一个大碗,将面粉、鸡蛋、料酒和适量的水混合搅拌成面糊。3.在锅中加入适量的水,烧开后加入芥菜煮熟。4.另起锅,加入适量的油,烧热后将面糊倒入,煎成薄饼。5.把煎好的薄饼切成小块,加入煮熟的芥菜中煮沸。6.最后加入适量的盐和香菜调味,煮沸后即可食用。备注。- 根据个人口味,还可以加入一些其他的配料,例如干贝、虾仁等,增加口感和香味。- 也可以依据个人喜好调整芥菜和面糊的比例,以达到满意的口感和风味。
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