专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-16 18:12:36
黄豌豆是一种营养丰富的食物,具有多种营养价值和食用功效。1.蛋白质:黄豌豆是一种优质植物蛋白的来源,含有丰富的蛋白质。蛋白质是人体细胞的重要组成部分,能够促进肌肉生长和修复,提供能量。2.纤维:黄豌豆富含膳食纤维,有助于促进消化系统健康。膳食纤维可以增加饱腹感,预防便秘,并降低胆固醇水平,维护心血管健康。3.碳水化合物:黄豌豆是一种优质碳水化合物的来源,能够提供给身体所需的能量。碳水化合物是人体最主要的能量来源,对维持生命活动和运动功能至关重要。4.维生素和矿物质:黄豌豆富含许多维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、维生素K、钾、镁和铁等。这些营养素在维持身体正常功能、骨骼健康和免疫系统正常运作等方面起着重要作用。
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