孕妇可以适量食用香菇排骨汤，这是一道营养丰富、补气补血的汤品。以下是制作方法。所需食材。- 猪骨排骨500克。- 新鲜香菇200克。- 姜块3片；- 大葱1根；- 料酒1汤匙；- 盐适量；步骤。1.将猪骨排骨放入沸水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。这一步是为了去除血水和杂质。2.香菇清洗干净后切片备用。3.姜块切片，大葱切成段。4.锅中加入足够的水，加入猪骨排骨、姜片和大葱段，用中火煮沸。然后撇去浮沫，加入料酒调味。5.改用小火炖煮汤液，炖煮1个半小时至2个小时，期间可以不断地撇去浮沫和油脂。6.将香菇片加入炖煮的汤中，继续炖煮15分钟至香菇熟透。7.最后根据个人口味加入适量的盐调味，煮沸一分钟后即可关火。8.将炖好的香菇排骨汤捞出，可以撒上适量的葱花增添香味。