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时长:00:00更新时间:2024-03-16 17:53:15
白萝卜疙瘩汤是一道以白萝卜为主材料的汤品,下面是制作白萝卜疙瘩汤的一种常见做法。所需材料。- 白萝卜:1个;- 鸡蛋:1个;- 姜片:适量;- 鸡肉或猪肉碎:适量。- 面粉:适量;- 高汤或清水:适量。- 盐:适量;- 酱油:适量;- 胡椒粉:适量;步骤。1.将白萝卜去皮,洗净,切成小块备用。2.鸡蛋打散后加入少许盐搅拌均匀,倒入适量面粉,搅拌成疙瘩面团,静置片刻。3.锅中加入适量清水或高汤,放入姜片,煮开后加入白萝卜块煮熟。4.在另一个锅中加入清水,煮开后将面团放入锅中煮熟。5.煮熟的面团捞出,用清水洗净,控干备用。6.鸡肉或猪肉碎加入适量酱油,搅拌均匀后加入锅中,翻炒至熟。7.将煮熟的白萝卜块和煎炒好的肉碎一起放入锅中,加适量的高汤或清水,煮开。
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