以下是一些常见的广东家常汤的做法大全。1.鲍汁瑶柱羹；材料：鲍鱼片、干贝、瑶柱、冬菇、清鸡汤、葱姜、盐、胡椒粉、生粉、水淀粉。做法。1）将鲍鱼片、干贝、瑶柱、冬菇用水泡软切丝备用。2）锅中烧热少许油，爆香葱姜，倒入清鸡汤煮开。3）将鲍鱼片、干贝、瑶柱、冬菇加入锅中，煮至汤开。4）加入盐、胡椒粉调味，加入水淀粉勾芡，最后撒上葱花即可。2.榨菜肉丝汤；材料：猪肉丝、榨菜丝、豆腐丝、葱姜、盐、胡椒粉、清鸡汤。做法。1）将猪肉切成丝，用盐、胡椒粉腌制片刻备用。2）锅中烧热少许油，爆香葱姜，放入猪肉丝煸炒至变色。3）倒入清鸡汤煮开，加入榨菜丝、豆腐丝继续煮开。4）调入适量的盐和胡椒粉，最后撒上葱花即可。3.家常老火汤；材料：猪骨、猪脚、瘦肉、生姜、料酒、盐。做法。