剥好的栗子可以做成煮栗子、炒栗子、糖炒栗子等多种美食。下面是一种简单的做法。1.将剥好的栗子放入锅中，加入足够的水，水量要能够覆盖栗子。2.开火将水烧开，然后转小火煮20-30分钟，直到栗子变软。3.用筷子插入栗子，如果能够轻易插入，表示栗子煮熟了。4.捞出栗子，放入冷水中浸泡几分钟，这样栗子的外壳更容易剥离。5.将栗子外壳剥离，这个步骤可能需要一些耐心，可以用刀片小心地剥开外壳。6.剥好的栗子可以直接食用，或者使用它们制作其他菜肴，如栗子糊、栗子饭等。此外，你还可以将剥好的栗子炒熟，加入适量的油和盐，炒至栗子金黄色即可食用。或者用糖炒栗子，将栗子用油炸至金黄色，再加入适量的糖继续炒制，直到糖溶化和裹在栗子上，形成香甜脆口的糖炒栗子。根据个人口味喜好可以加入一些五香粉或肉桂粉增添风味。