养殖什么动物能够旺财取决于市场需求和经营管理情况。以下是一些在一些国家和地区中被认为能够旺财的动物。1.羊：羊肉在许多文化中都是重要的食品，同时羊毛和羊皮也具有一定的市场价值。2.鸡：鸡肉和鸡蛋是全球最常消费的食品之一，鸡肉市场需求广泛。3.猪：猪肉在许多国家也是主要的肉类消费品，而且猪皮、猪骨等部分也具有一定的利用价值。4.鱼：鱼类也是全球重要的食品资源，养殖各类鱼类可以满足人们对鱼肉的需求。5.牛：牛肉在一些国家和地区是重要的食品之一，而且牛奶、牛皮和牛骨等也能够利用。养殖什么动物最旺财还需考虑当地市场需求、产业链成熟度、品种选取、养殖技术和管理水平等多种因素，个人在做决策时应综合考虑。