商品房可以做公允价值计量，商品房是指用于销售或出租的住宅、商业及其他用途的房屋，其价值通常可以通过市场交易来衡量。公允价值计量是对资产或负债进行估值的一种方法，其基础是市场价格或交易价格。因此，对于已经建成并用于销售或出租的商品房，可以采用公允价值计量方法进行估值，以反映其在市场上的真实价值。不过，具体的计量方法应根据《企业会计准则》和国家有关规定进行规范，并由专业人员进行评估和认定。