逾期只还本金要签协议。无论选择哪一种还款方式，建议在与借款人达成还款协议时签署书面协议，明确双方的权利和责任。签署书面协议有助于保护借贷双方的合法权益，减少纠纷和风险。逾期一般是指超过约定时间未履行相应义务或者责任，比如贷款后在约定还款周期内未还款或者未还清、未在规定的截止日期前足额缴纳税费等。超过规定的期限，如逾期违规、逾期三天。只要超过期限一天，即为逾期。