佛山中职没有读药学专业，学校开设的专业有护理、助产、药剂等，其中护理、药剂专业为佛山市中职教育重点专业。读药学专业是指在高等院校或大学中学习药学相关的学科和知识。药学是研究药物的发现、制备、配方、质量控制、药理学和临床应用等方面的学科领域。在药学专业的学习过程中，学生将了解药物的化学成分、药理学效应、制剂技术、药物代谢和药物相互作用等内容。他们也会学习关于药物临床应用、剂量制定、药物安全和不良反应等方面的知识。