1、挑选出品相较好的荔枝，用剪刀剪去枝。2、放入淡盐水中浸泡10分钟，这样做的目的是为了先将荔枝表面的一些杂菌和有害物质消灭掉，减少储存时引起变质的因素。3、 将荔枝直接装入塑料袋中，扎紧袋口。4、 然后准备一个盆里面放入水，将装有荔枝的塑料袋浸入水中，再放入阴凉通风处，能保存3- 5天，荔枝色香味不变。1、荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.），别名离枝，属无患子科荔枝属的常绿乔木，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。2、荔枝果皮有鳞斑状突起，成熟时通常暗红色至鲜红色，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。