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时长:00:00更新时间:2024-03-18 21:05:36
砂锅炖香菇鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是制作方法。材料。- 鸡肉(最好选用老母鸡),切块。- 香菇,泡发后切块。- 红枣;- 姜片;- 大葱;- 盐、胡椒粉、生抽适量。- 清水;步骤。1.将砂锅用清水烧开,将鸡块放入砂锅中焯水,去除血水和杂质。2.把焯水后的鸡块捞出,洗净后放入砂锅中。3.加入泡发后的香菇、红枣、姜片和葱段。4.加入适量清水,水量要盖过所有食材。5.盖上砂锅盖,大火煮开后转小火炖煮1-2个小时,直到鸡肉变得非常酥烂。6.最后根据个人口味加入盐、胡椒粉和生抽调味即可。砂锅炖香菇鸡汤可以保留食材的原汁原味,营养丰富,适合全家人享用。除了鸡肉和香菇,根据个人喜好还可以加入其他蔬菜、豆腐等食材提升口感。愿你做出一锅美味的砂锅香菇鸡汤。
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