1、材料：牛舌、葱、姜、蒜、盐、味精、酱油、胡椒粉、白糖、黄油等。2、先把牛舌对半切开，放锅里煮一下。目的是为了方便去舌苔。去完舌苔后，将牛舌切片，放入葱、姜、蒜、盐、味精、酱油（深色酱油+浅色酱油+寿司酱油）、胡椒粉、白糖、黄油等腌制；3、将腌制好的牛舌放入烤箱（烤箱之前已预热）...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、把牛舌头洗赶紧，用盘装起来备用！2、把牛舌头用卤水煮熟，切片。3、切好的牛舌加入韩式辣酱，孜然，芝麻，盐拌均，腌制半小时左右，摆在空气炸锅中。4、200度烤制十二分钟左右。5、外酥里嫩，可口的牛舌头烤好了。

根据实际情况而定。烤箱一般预热200℃左右，牛舌事先已经腌制，用刀背拍打松弛后，可以加热15分钟左右即可。如果烤箱的温度高一些，烤10分钟即可。如果事先没有腌制好牛舌，再加上牛舌是厚切，最好烤1个小时，才能彻底烤熟而且能带出牛舌独有的肉类香味。

预热烤炉或烧烤架，可以使用炭火或煤气烤炉。将牛舌放在烤网上，根据个人喜好调整火力和烤制时间。烤制过程中可以用刷子涂抹一些腌料，增加风味。牛舌烤至外皮微焦，内部熟透即可。切片：将烤好的牛舌稍微冷却后，切成薄片。切牛舌时要注意刀法，沿着牛舌的纹理斜切，这样可以使肉片更加嫩滑。配菜和调味：烤...

首先，将牛舌切成薄片，并将其按照一定的顺序码放在炭火上进行烤制。在烤制的过程中，可以适当地撒一些盐巴和黑胡椒粉，这样可以增添牛舌的味道。等到牛舌烤制至金黄色的时候就可以食用了。此外，如果你想要尝试一下不同的口感，可以把碳烤牛舌切成不同的厚度，那么不仅可以品尝到日式的柔嫩口感，还可以品...

1、用料：牛舌若干、麻油适量、盐适量、葱末适量。2、做法：（1）牛舌洗净，用厨房纸吸掉水分。油纸/锡纸表面刷黄油（食用油亦可）防止粘底。把牛舌平铺在烤盘上，刷一层麻油，按个人口味撒上盐和葱末。（2）烤箱中层180℃，期间牛舌会产生很多水分，注意观察，一般5—8分钟牛舌就开始翘起表示快熟了...

调料：蒜香粉1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙、料理米酒1茶匙。烤牛舌的制作方法：1、将牛舌洗净后切成薄片。2、取一个大碗，倒入姜泥及所有调味料一起混合均匀，再放入牛舌片腌渍约10分钟；3、取竹签，将腌渍好的牛舌片全部串起；4、烤箱预热至250℃备用；5、将牛舌串平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤...

1、准备材料：牛舌、蒜两瓣、黑椒、玉米油、生抽、盐、糖、玉米、黑椒、料酒、鱼露、红黄灯笼椒、竹签。2、将红黄灯笼椒切块，牛舌切薄片，竹签泡水。3、牛舌里加入蒜、油、盐、糖、料酒、鱼露、黑椒腌制20分钟。4、洋葱切末，烤盘垫锡纸先刷一层油，铺上洋葱末，烤箱200度预热。5、串上牛舌和...

烤箱一般预热200℃左右，牛舌如果事先已经腌制，用刀背拍打松弛后，可以加热15分钟左右就能够成熟。如果烤箱的温度高一些的话，可能烤10分钟就差不多了呢。厚切更美味，但是要烤久一点了。大家如果事先没有腌制好牛舌，再加上牛舌是厚切的话，那么最好是烤1个小时比较合适哦，这样才能彻底烤熟而且能带...

2、先将牛舌煮熟再开始烤制。牛舌含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，如果不先煮熟，是很难直接烤制的。先用滚水（或高压锅）将牛舌煮至八成熟，再切成薄片横铺在烤盘上，涂上适量的油、盐、胡椒粉等佐料，用烤箱烤制10-15分钟即可。3、适量食用，不宜过量。牛舌含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质，但...