1、食材：咸菜1个、糖少许、蚝油1勺、芝麻油少许、蒜2颗、辣椒1颗。2、咸菜用清水浸泡10分钟去掉多余盐分。3、咸菜浸泡后洗净，码放整齐，切丝。4、辣椒、蒜洗净，切好备用。5、起锅热油，放入辣椒、蒜爆香。6、加入咸菜丝，大火翻炒3分钟。7、加入1勺蚝油，少许白糖提鲜。8、加适量芝麻油，...

大芋头去皮机可以帮助您轻松地去除芋头的皮。以下是使用大芋头去皮机的步骤：1. 将大芋头放在去皮机的载物台上，确保芋头的顶部朝上。2. 将去皮机的刀片调整到适当的位置，并将其放在大芋头的顶部。3. 按下“开始”按钮，启动去皮机。4. 等待去皮机完成去皮过程，然后将芋头取出并放在一个干净的容器中。注意事项：在使用大芋头去皮机之前，请确保您已经了解如何正确使用它，并且在使用时要注意安全。此外，去皮机上的刀片和夹具都是非常锋利的，因此请勿将手指放在它们上面。广州达桥食品设备有限公司2003年注册成立，专门研制智能化工业型瓜果削皮机、切片机、切瓣机、无损伤刷洗机、柚子/石榴/百香果籽无损分离机等设备，以及加工整线。 20年来广州达桥获专利66项，计算机软件著作权3项，自主制订标准2个，4型产品通...

1. 将咸菜丝汆水：锅中加水煮沸，加入咸菜丝煮2分钟，去除多余咸味，捞出后控干水分。2. 热锅加油，先炸香花椒，再加入姜丝、大蒜和干辣椒，炒至干辣椒变黑红但不糊，确保香味的释放。3. 加入咸菜丝翻炒，直至表面水分蒸发，煸炒约2分钟，使咸菜丝变得香脆。4. 加入酱油调色，料酒去腥，青红...

1、咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水，咸菜疙瘩洗净擦成丝,2、把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；3、关火后，放入香油，芝麻，香醋，葱白丝（喜欢吃辣椒或者香菜的也可以放），搅拌均匀即可。4、没有什么技术含量，主要是汤汁一定要熬出味道来，再就是水疙瘩一定要把水分沥干，不然拌出来的咸菜...

1、买到的头菜是用盐搓焉再吹干的，比较干爽，看起来也很舒服。2、把头菜分别切下来，叶子可以用水泡了切碎加肉沫煮。3、头菜放水里泡2个小时，去掉一部分盐分。4、头菜清洗干净后切成丝。5、辣椒切成小段。6、热锅冷油，放入辣椒煸出香味。7、加入咸菜丝翻炒均匀。8、加入蚝油提味，头菜用盐搓...

【炒咸菜的制作方法】1、锅内加水，下入咸菜丝汆水，汆水主要是去除咸菜丝的咸味，没有提前泡水，又急着吃可以用这个方法，水烧开后煮2分钟左右，然后捞出来控水。2、锅烧热下入植物油，先下如花椒炸香，然后加入，大蒜和姜丝炒香，再下入干辣椒，把干辣椒炒成黑红色，记住不要炒糊了，这一点...

主料 咸菜 5棵 干丝 3张 辅料 油 适量 盐 适量 白砂糖 适量 水 适量 步骤 1.干丝切丝，泡水里 2.咸菜切碎 3.锅中热油 4.放适量盐 5.倒入咸菜 6.翻炒均匀 7.倒入干丝 8.翻炒均匀 9.加水没过边缘，加盐，糖调味，喜欢鲜的可以加适量鸡精 10.盖上锅盖煮熟即可 ...

1、下面开始把配料改刀，大葱用刀拍松，然后斜刀切成段，线椒斜刀切成马蹄片，青辣椒去除辣椒心然后切成丝，青辣椒可以多加一点，炒出来的咸菜丝味道更好吃，小米椒从中间切开，喜欢鲜辣的可以多加小米辣，大蒜拍破，大姜切成细丝。2、下面开始上火炒咸菜丝，如果咸菜丝太咸，就用热水煮一下...

1、准备一个腌好的咸菜疙瘩切成丝。2、清水先反复冲洗几次，然后浸泡2个小时，中间要换几次水，别泡的一点咸味也没有了，泡完在冲洗几遍即可，沥干水备用。3、热锅凉油，倒入比平常炒菜多一些的油，放入姜蒜片片、八角、干辣椒（不吃辣的完全可以不用放）爆香，倒入泡好的咸菜丝翻炒。4、翻炒...

1、咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水。2、咸菜切丝备用，把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐。3、热油锅，下蒜末和辣椒炒香。4、下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可。咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、...

做法，1：买回的咸菜疙瘩，切成丝，不要太细，也不要太粗，比火柴杆稍细一点最好。2：青红辣椒切丝，香菜洗净切段，大葱一切为二，斜刀切成丝。3：切好的咸菜丝，用冷水淘洗几遍，直至去除大部分咸味，然后攥干水分。4：将咸菜丝和辣椒丝，葱丝，香菜段混合，再加入蚝油，生抽，香醋，香油，...