苹果具有许多营养功效和作用，以下是其中一些常见的。1.富含维生素和矿物质：苹果含有丰富的维生素C，维生素A，维生素E 和维生素B 复合物，还含有钾，镁，磷等矿物质。这些营养物质对身体的正常功能发挥至关重要。2.提供膳食纤维：苹果富含膳食纤维，尤其是可溶性纤维（果胶）。这种纤维有助于维持肠道健康，促进消化和排便，调节血糖水平和胆固醇水平。3.抗氧化作用：苹果中含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物和维生素C。这些抗氧化物质有助于清除自由基，减少氧化应激和损害，保护细胞免受炎症和慢性病的影响。4.降低心脏病风险：苹果中的纤维和抗氧化物质可以帮助降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。5.促进饱腹感：苹果含有大量水分和膳食纤维，能够增加饱腹感，减少食欲和过度进食。