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时长:00:00更新时间:2024-03-17 22:55:46
豆角炖肉的做法如下:所需材料。- 猪肉(500克)。- 豆角(250克)。- 姜(适量);- 蒜(适量);- 料酒(适量);- 生抽(适量);- 盐(适量);- 糖(适量);- 鸡精(适量);- 清水(适量);- 食用油(适量);步骤。1.将豆角洗净,切成3-4厘米的段。2.猪肉切成小块,用热开水焯水去腥。3.姜切片,蒜剁碎备用。4.热锅加入适量的食用油,放入姜片和蒜末炒香。5.将煮熟的猪肉块加入锅中,煸炒均匀。6.加入适量的料酒,炒匀。7.倒入适量的清水,加入适量的盐和糖,煮开后将火调至小火慢炖40分钟。8.加入豆角继续煮5分钟,加入适量的生抽和鸡精调味,继续煮2分钟即可。9.出锅前可以根据个人口味调整一下汤的浓稠度。完成。现在可以享用美味的豆角炖肉了。
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